Сахар
Сахар является неотъемлемой частью здорового питания, но его следует употреблять в умеренных количествах. Употребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса, кариесу и другим проблемам со здоровьем. Употребление рафинированных сахаров, таких как белый сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, может вызвать скачки уровня сахара в крови и сбои. Чтобы избежать этих нежелательных эффектов, ешьте закуски с низким содержанием сахара, такие как орехи и фрукты, вместо сладких лакомств. В качестве альтернативы попробуйте натуральные подсластители, такие как сырой мед или чистый кленовый сироп.
Обработанные продукты
Обработанные продукты, в том числе заменители еды, упакованные блюда и консервы, часто содержат много жира, натрия и сахара и обычно изготавливаются с консервантами, искусственными красителями и ароматизаторами. В этих продуктах с высокой степенью переработки также часто отсутствуют необходимые витамины и минералы. Чтобы оставаться здоровым, лучше ограничить потребление обработанных пищевых продуктов и вместо этого отдать предпочтение натуральным цельным продуктам.
Напитки с кофеином
Напитки с кофеином, такие как кофе и энергетические напитки, могут обеспечить быстрый прилив энергии, но употребление слишком большого количества напитков с кофеином может привести к головным болям, беспокойству и бессоннице. Кофеин также оказывает обезвоживающее действие, поэтому лучше всего придерживаться простой старой воды, чтобы избежать обезвоживания.
Алкоголь
Алкоголь следует употреблять только в умеренных количествах. Регулярное чрезмерное употребление алкоголя может привести к ухудшению суждения, повреждению печени и повышенному риску некоторых заболеваний. Следовательно, употребление алкоголя может поставить под угрозу ваше здоровье, если употреблять его в чрезмерных количествах. Чтобы уменьшить потребление алкоголя, избегайте употребления алкоголя натощак и устанавливайте для себя ограничения.
Красное мясо
Красное мясо содержит некоторые важные питательные вещества, но его употребление в больших количествах может увеличить риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Вместо этого отдавайте предпочтение постным кускам мяса и растительным белкам, таким как чечевица и бобы, несколько раз в неделю. Кроме того, приготовленное на гриле, запеченное или вареное мясо полезнее, чем жареное.
Насыщенные жиры
Насыщенные жиры содержат много вредных для здоровья калорий, а их чрезмерное потребление может увеличить риск сердечных заболеваний. Чтобы избежать чрезмерного потребления, ограничьте потребление жареной пищи и выбирайте нежирные куски мяса, которые обычно содержат меньше насыщенных жиров. Кроме того, замена насыщенных жиров на ненасыщенные, такие как оливковое масло или авокадо, может улучшить общее состояние здоровья.
Очищенное зерно
Рафинированные зерна, такие как белый хлеб или белый рис, во время обработки лишаются питательных веществ. Вместо этого отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, таким как коричневый рис, лебеда, овес, ячмень и гречка, которые богаты клетчаткой и другими витаминами и минералами. Включение цельных зерен в пищу может обеспечить долгосрочную пользу для здоровья.
Добавлена соль
Важно следить за потреблением натрия, так как чрезмерное количество соли может привести к высокому кровяному давлению и повышенному риску инсульта. Попробуйте использовать травы и специи, чтобы придать еде аромат, и избегайте добавления соли во время приготовления. Для удобства консервированные бобы и замороженные овощи — хорошие варианты, но не забудьте проверить этикетки, чтобы убедиться, что они не содержат большого количества натрия.
Искусственные подсластители
Искусственные подсластители могут показаться более здоровой альтернативой сахару, но они сопряжены с определенными рисками. Слишком много искусственных подсластителей может привести к скачкам уровня инсулина и увеличению веса. Вместо этого попробуйте натуральные подсластители, такие как стевия или архат. Кроме того, можно уменьшить тягу к сладкому, употребляя в пищу больше продуктов, богатых клетчаткой, выпивая много воды и регулярно занимаясь спортом.
Жареные продукты
Жареные продукты, такие как картофель фри, тендеры и куриные крылышки, содержат большое количество вредных для здоровья жиров. Регулярное употребление жареной пищи увеличивает риск сердечно-сосудистых и других заболеваний. Вместо этого выбирайте жареные, запеченные или вареные варианты. Кроме того, отказ от жареной пищи может помочь вам поддерживать здоровый вес и снизить риск развития хронических заболеваний.
Переработанное мясо
Обработанное мясо, такое как хот-доги, бекон и колбаса, содержит большое количество насыщенных жиров, натрия и нитратов. Регулярное употребление этого мяса увеличивает риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Вместо этого отдавайте предпочтение постным кускам мяса или растительным белкам, таким как бобовые, орехи и темпе. Кроме того, добавление в пищу большего количества фруктов и овощей может помочь вам сократить потребление переработанного мяса.
Высококалорийные продукты
Высококалорийные продукты, такие как чипсы, конфеты и мороженое, не обладают большой питательной ценностью и могут привести к увеличению веса при чрезмерном потреблении. Ограничив потребление высококалорийных продуктов и отдав предпочтение питательным закускам, вы сможете поддерживать здоровый вес. Попробуйте перекусывать хрустящими фруктами и овощами, орехами и ореховым маслом или йогуртом.
Транс-жиры
Трансжиры или частично гидрогенизированные масла содержатся в некоторых обработанных и жареных продуктах. Трансжиры могут привести к воспалению и повышенному риску развития некоторых заболеваний. Чтобы избежать трансжиров, ограничьте потребление обработанных и жареных продуктов и вместо этого отдавайте предпочтение натуральным жирам.
Содовая
Газированные напитки содержат сахар и не обладают никакой питательной ценностью. Потребление слишком большого количества газированных напитков может увеличить риск развития диабета, ожирения и других проблем со здоровьем. В качестве альтернативы попробуйте воду и несладкие фруктовые соки или сельтерскую воду в качестве освежающих напитков. Кроме того, добавление свежих фруктов и трав в воду может сделать ее еще более освежающей.
Рафинированные углеводы
Рафинированные углеводы, такие как белая паста, белый рис и белый хлеб, могут вызывать скачки и падения уровня сахара в крови из-за отсутствия в них пищевых волокон. Регулярное употребление рафинированных углеводов также может привести к увеличению веса, поэтому ограничьте потребление и вместо этого отдавайте предпочтение цельнозерновым углеводам. Цельнозерновые продукты содержат больше витаминов и минералов и помогают дольше оставаться сытым.